KLASIFIKASI MAKANAN

Jika kita berbicara dengan istilah 4 sehat 5 sempurna, maka kita akan mengenal komposisi sebagai berikut :

1.      Makanan Pokok

Makanan pokok adalah makanan yang banyak mengandung karbohidrat, dimana zat ini terdapat pada nasi, jagung, roti, singkong, dan sagu. Karbohidrat sangat dibutuhkan oleh tubuh kita sebagai sumber tenaga yang akan membuat kita bisa melakukan segala kegiatan atau aktivitas. Maka, agar tubuh memiliki tenaga maka setiap hari kita harus makan karbohidrat yang cukup. Selanjutnya adalah lauk pauk, dimana makanan yang merupakan kategori lauk pauk adalah ikan, ayam, daging dan lain-lain.

2.      Lauk Pauk

Lauk pauk merupakan makanan utama sebagai pendamping makanan pokok, lauk pauk ini lebih terfokus pada makanan yang mengandung zat pembangun. Makanan ini lebih tertuju pada makanan yang mengandung protein seperti tahu, tempe, daging, telur, ikan. Lauk pauk mengandung protein dan lemak yang berfungsi untuk mengganti sel yang rusak dan membangun tubuh. Selanjutnya adalah sayur. Makanan ini mengandung vitamin dan mineral yang akan diolah tubuh untuk menjaga tubuh sehingga tidak mudah sakit. Kemudian kategori yang terakhir adalah buah. Buah mengandung banyak vitamin yang fungsinya sama dengan sayur. Demikianlah artikel tentang pengertian makanan sehat, yang bisa memberikan anda informasi untuk hidup yang lenih sehat dan juga natural.

3.      Sayur-sayuran

Sayuran merupakan makanan yang banyak mengandung vitamin, serat serta protein yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Sayuran dapat berupa bayam, kangkung, tomat, terong dll. Sayuran dikonsumsi dengan cara yang sangat bermacam-macam, baik sebagai bagian dari menu utama maupun sebagai makanan sampingan. Kandungan nutrisi antara sayuran yang satu dan sayuran yang lain pun berbeda-beda, meski umumnya sayuran mengandung sedikit protein atau lemak, dengan jumlah vitamin, provitamin, mineral, fiber dan karbohidrat yang bermacam-macam. Beberapa jenis sayuran bahkan telah diklaim mengandung zat antioksidan, antibakteri, antijamur, maupun zat anti racun.

4.      Buah-buahan

Buah buahan merupakan makanan yang kaya akan vitamin untuk menjaga kesehatan tubuh, didalam buah buahan mengandung serat yang sangat baik untuk system pencernaan. Contoh Alpukat mengandung lemak sehat oleat (omega-9), vitamin E, zat besi, tembaga, kalium, serat, asam folat, dan vitamin B6. Membantu pembentukan sel darah merah, melembutkan dan mengencangkan kulit melalui pembentukan kolagen, mencegah anemia, membentuk reaksi basa dalam tubuh sehingga kekebalan tubuh meningkat, mengendalikan kadar ekolesterol jahat LDL dan menaikkan kadar ekolesterol baik HDL, membantu meringankan luka lambung dan radang usus besar, merupakan pencahar ringan. 

5.      Susu

Susu merupakan pelengkap dan tidak wajib ada, namun akan lebih baik jika dilengkapi. Susu juga merupakan bagian penting dari diet kita, untuk itulah dikenal dengan istilah 4 sehat 5 sempurna. Diet sehat sehari-hari kita belum dikatakan sempurna tanpa  hadirnya sumber nutrisi yang ke 5 yaitu susu. Kita mulai minum ketika kita masih anak-anak, akan tapi asupan kita akan susu terus berkurang seiring dengan bertambahnya usia. Beberapa orang menghindari minum susu, dengan alasan takut akan menambah terlalu banyak lemak dalam tubuh mereka. Dan yang lainnya justru malah meninggalkan susu samasekali karena mereka percaya jika tak lagi membutuhkannya. Manusia diciptakan dengan desain untuk selalu bergerak, Jika takut kelebihan lemak maka aktiflah, misalnya rajin berolahraga. Jika tak pernah bergerak, tanpa susupun kita akan menimbun lemak dari sumber lain. Kita tidak pernah terlalu tua untuk mendapatkan manfaat dari minum susu.